上味粉圓煮法

2019年5月13日 — 洗到水變清澈即可蜜糖，依自己喜歡的甜度倒入適量的二砂或黑糖，攪拌珍珠三～五分鐘讓糖分混合均勻；拌好砂糖的珍珠也可以加一些過濾水，將珍珠浸泡在糖水 ...

2021年7月15日 — 小撇步 · 1.煮粉圓需要大量水分，水約粉圓的8~10倍，建議以深鍋才好操作 · 2.市售粉圓大小或有不同， 原則上以水滾後改以小火煮15分鐘+關火燜15-20分鐘， ...

... 煮法步驟1、水2000c.c： 300克珍珠步驟2、水滾開後慢慢倒入珍珠邊煮邊微攪拌步驟3、待珍珠全部浮起後轉小火開始計時煮25分鐘步驟4、關火後悶20分鐘，將珍珠撈起，用 ...

做法 · 1.將3000cc水以大火煮滾,放入300g珍珠並攪拌避免珍珠黏在鍋底。 · 2.待珍珠浮起，轉中小火(珍珠需持續滾動)，蓋上鍋蓋計時23分鐘。 · 3.烹煮23分鐘後，關火不開蓋，悶 ...

反覆搖動、沾水、再搖，就像滾雪球一般，粉皮逐漸變厚，一顆顆元宵就此誕生。冷藏幾個小時，讓元宵變堅實一點，就可以炸或煮來吃啦！ 由於製作方不同，湯圓外皮吃起來比較 ...

古早味 ... ❤️電鍋的煮法：用熱水煮開,把粉圓放入調開,再用電鍋外鍋放1~2杯水,等跳起來後,需要悶一下!就可以享用❤️乾燥珍珠粉圓的煮法（用瓦斯爐煮） 水和粉圓的份量是8:1。

珍珠怎麼煮才好吃？根據不同的珍珠規格，悶煮時間會有所不同，因此需依照建議的時間悶煮。本篇將利用5個悶煮步驟，帶你認識珍珠怎麼煮才好吃的方法。